Рецепты, к которым хочется возвращаться
Любимые блюда и идеи для новых вкусов.
Чизкейк
На форму 18 см. Форму обернуть фольгой. После выпечки - постепенное охлаждение и минимум 6–8 часов в холодильнике.
Морковный кекс с сырной начинкой
С апельсиновой цедрой, корицей и кремом из творожного сыра и варёной сгущёнки. Выпекание по рецепту: 50–60 минут при 170–180 °C.
Салат с курицей, баклажанами и жареным перцем
С петрушкой, кинзой, грецкими орехами и хмели-сунели. Автор использует жареный красный перец вместо свежих помидоров.
Бургер с хрустящей курицей и салатом «Цезарь»
Курица в панировке из кукурузных хлопьев, салат с пармезаном и булочки бриошь.
Лимонный поссет
Сливочный десерт в половинках лимона. Из указанного количества получается 8 половинок. Охлаждение - 2–5 часов.
Лазанья
С говяжьим болоньезе, бешамелем и пармезаном. Выпекать 40 минут при 180–190 °C. Готовой лазанье дать постоять 10 минут перед нарезкой.
Классическая томатная паста
Томатный соус с чесноком и базиликом. После приготовления дать настояться под крышкой 10 минут, затем измельчить и соединить с макаронами. Количество макарон в блокноте не указано.
Курица в соусе терияки с рисом
Курица в кляре с соусом терияки и томатом. На гарнир - рис на бульоне, по желанию с кукурузой.
Пастуший пирог
Фарш с морковью и зелёным горошком под слоем сыра и картофельного пюре. Выпекать около 25 минут при 180 °C, до золотистой корочки.
Кокосовый торт
Торт с миндалём, кокосовой стружкой и кремом из сливок, творожного сыра, сгущённого молока и белого шоколада. На скриншоте нет полного способа приготовления.
Курица в кисло-сладком соусе
Куриное филе в соусе из соевого соуса, яблочного уксуса, кетчупа и чеснока. Автор указывает 20 минут: обжарка и приготовление в соусе - примерно по 10 минут. Подавать с рисом.
Томатный суп
Крем-суп из запечённых помидоров, болгарского перца и лука со сливками и базиликом. В блокноте к нему записан горячий сэндвич с творожным сыром и расплавленным сыром.
1-12 из 73