Проверенные рецепты
Любимые блюда и идеи для новых вкусов.
Чизкейк
На форму 18 см. Форму обернуть фольгой. После выпечки - постепенное охлаждение и минимум 6–8 часов в холодильнике.
Лазанья
С говяжьим болоньезе, бешамелем и пармезаном. Выпекать 40 минут при 180–190 °C. Готовой лазанье дать постоять 10 минут перед нарезкой.
Классическая томатная паста
Томатный соус с чесноком и базиликом. После приготовления дать настояться под крышкой 10 минут, затем измельчить и соединить с макаронами. Количество макарон в блокноте не указано.
Томатный суп
Крем-суп из запечённых помидоров, болгарского перца и лука со сливками и базиликом. В блокноте к нему записан горячий сэндвич с творожным сыром и расплавленным сыром.
Морковный торт
Морковный торт с грецкими орехами, апельсиновой цедрой и крем-чизом. Орехи добавляйте по вкусу, корицу - от 10 до 15 г, в зависимости от предпочтений.
Тирамису
Савоярди, пропитанные кофе, и воздушный крем из маскарпоне, яиц и сахарной пудры.
Лимонный брауни (блонди)
Лимонный пирог на сливочном масле с цедрой и лимонным соком. Выпекать 20–25 минут при 180 °C. По желанию украсить лимонной глазурью, цедрой или белым шоколадом.