Все рецепты - страница 3
Любимые блюда и идеи для новых вкусов.
Тарт Татен с яблоками
Яблочный пирог-перевёртыш с золотистой карамелью и слоёным тестом. После выпечки его немного остужают и переворачивают, чтобы яблоки оказались сверху.
Линцерский пирог
Пирог на миндальном тесте с корицей, ягодным джемом и решёткой сверху. Ягодный джем выбирайте по вкусу.
Маринованный красный перец на зиму
Сладкий красный перец в пряном маринаде с чесноком, петрушкой и лавровым листом.
Закуска из запечённого перца на зиму
Запечённый перец с чесноком, петрушкой и маринадом на перечном соке. Подготовка и запекание дополнены; приведённый вариант хранится в холодильнике до 3 дней.
Солёная карамель с сиропом глюкозы
Сливочная карамель для десертов и начинок. Соль добавляется по желанию: ориентир из источника - около трети чайной ложки без горки. После охлаждения карамель можно взбить для более плотной сливочной текстуры.
Взбитый ганаш на молочном шоколаде
Ганаш из двух ингредиентов: молочного шоколада и сливок. После охлаждения его взбивают до загустения. В источнике предложено использовать крем для начинок, оформления капкейков и тортов.
Рулеты из запечённого перца с творожным сыром
Запечённый перец с творожным сыром, оливками и маринованным огурцом. Из 3 перцев получается 6 рулетов. Температуру и время запекания нужно уточнить.
Чкмерули - курица в сливочно-чесночном соусе
Обжаренная курица в сливках с чесноком, уцхо-сунели и свежей зеленью. Можно взять одну небольшую курицу или вариант из 3 голеней и 3 бёдрышек. В источнике для подачи советуют лаваш.
Куриный кордон блю в аэрогриле
Куриные котлетки с начинкой из ветчины, тёртого и творожного сыра в панировке. Вариант для аэрогриля на режиме «Котлеты».
Брускетты с запечённым перцем и творожным сыром
Хрустящая чиабатта с творожным сыром, запечённым перцем, оливками и вялеными томатами. Количества ингредиентов в исходнике не указаны.
Мятный сахар
Ароматный сахар со свежей мятой для чая, лимонадов, выпечки и десертов. Базовая пропорция со скриншота - примерно 100 г мяты на 200 г сахара; автор также упоминает вариант 1:1.
Салат «Ацецили» из баклажанов с ореховой заправкой
Мягкие обжаренные баклажаны, разобранные на волокна, с заправкой из грецких орехов, кинзы, чеснока и специй.
25-36 из 73