Куриный салат с соусом дзадзики
- Работа на кухне
- ≈ 20 мин
- До подачи
- ≈ 20 мин
Салат с готовой курицей, черри, красным луком, перцем рамиро и огуречным соусом. Мягкую брынзу можно добавить по желанию.
О времени и подготовке
- Используйте готовую курицу
- Огурец для соуса натереть и отжать
- Пропорции овощей нужно уточнить
- Оценка для уже готовой курицы: нарезка, соус и сборка. Полный способ приготовления в источнике не описан.
Ингредиенты
Соус
Салат
В шагах пересчитываются только однозначные количества продуктов. Число коржей, слоёв и частей теста, доли крема, добавление «по одному» и нормы на одну порцию сохраняются. Время, температура, размеры формы, пропорции и «по вкусу» тоже не меняются. Пересчитанные количества подсвечены. Дробное количество яиц отмерьте из перемешанного яйца.
Как приготовить
В исходнике приведён состав салата и соуса без пошагового приготовления.
Огурец для соуса натрите и отожмите от сока. Курица используется готовая; у автора это запечённые ножки.
Брынзу можно не добавлять или заменить мягкую брынзу сербской. Полные пропорции овощей, подготовку остальных компонентов и порядок сборки нужно уточнить по полному рецепту.
О блюде
В этом салате готовая курица сочетается с черри, красным луком и сладким перцем рамиро. Огурец, укроп и лимонный сок входят в соус. Его основой служит греческий йогурт или нежирная сметана. Небольшое количество майонеза дополняет заправку.
Автор использует мясо запечённых куриных ножек. Мягкая брынза добавляет солоноватый вкус, но остаётся необязательной. Для соуса огурец натирают и отжимают от сока. Свежие овощи дополняют курицу и густую йогуртовую заправку.
Рецепт со скриншота Instagram, автор @di_licious_me, публикация от 2 марта 2025 года.
Оригинал рецепта
Похожие рецепты
Близкие блюда по составу и способу приготовления.
С чем приготовить
Сочетания по составу и способу приготовления - из вашей книги.
