Йогуртовый соус с чесноком и зеленью

Работа на кухне: ≈ 10 мин
До подачи: ≈ 10 мин

Можно приготовить заранее

Свежий соус из йогурта, чеснока, зелени и лимонного сока. Пропорции пока не записаны.

О времени и подготовке

Пока записан только состав
Предварительная оценка по составу: подготовка чеснока и зелени, смешивание соуса.

Ингредиенты

Йогурт - количество не указаноЧеснок - количество не указаноЗелень - количество не указаноЛимонный сок - количество не указаноСоль - количество не указано

Как приготовить

На карточке приведён только состав. Пропорции и способ приготовления нужно дополнить.

О блюде

Йогуртовая основа даёт этому соусу мягкий вкус с лёгкой кислинкой. Чеснок добавляет пикантность. Зелень делает аромат свежим и заметным. Лимонный сок подчёркивает кисломолочную ноту и оживляет сочетание.

Такой соус можно подать к запечённым овощам и картофелю. Он также подойдёт как дополнение к мясу или начинке домашней лепёшки. Светлая основа с зелёными вкраплениями выглядит просто и аппетитно. Его характер складывается из свежести, умеренной кислинки и чесночного аромата.

Из сохранённой карточки соуса в Instagram, аккаунт @tatiana_shkoda.

Оригинал рецепта