Салат с копчёной курицей, фасолью и корейской морковью
- Работа на кухне
- ≈ 15 мин
- До подачи
- ≈ 30 мин
Сытный салат с копчёной грудкой, фасолью, кукурузой и корейской морковью. Свежий огурец и зелень добавляют сочность; заправка на майонезе.
О времени и подготовке
- С консервированной фасоли слить жидкость
- Дать настояться 10–15 минут
- Чеснок и зернистая горчица - по желанию
- Около 15 мин на приготовление и 15 мин настаивания.
Ингредиенты
Пересчитать ингредиентыИсходный рецепт
Ниже указаны исходные количества продуктов.
Варианты заправки, по желанию
В шагах подсвечены пересчитанные количества продуктов. При выборе формы её размеры обновляются в шагах. Время, температура и число слоёв сохраняются. Сверяйте шаги со списком ингредиентов.
Как приготовить
Всего шагов: 7
Нарежьте копчёную куриную грудку тонкими брусочками или небольшими кусочками.
Огурец нарежьте соломкой или небольшими кубиками, зелень мелко порубите.
Соедините в глубокой миске курицу, фасоль без жидкости, кукурузу, корейскую морковь и огурец.
Добавьте зелень и, по желанию, измельчённый чеснок.
Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте. В источнике также предложены немного зернистой горчицы или сметана для заправки.
Дайте салату настояться 10–15 минут для раскрытия вкуса.
Подавайте сразу или охладите в холодильнике.
О блюде
Копчёная курица задаёт этому салату насыщенный аромат. Фасоль делает его сытнее, а кукуруза добавляет сладкие сочные зёрна. Корейская морковь вносит пряность и лёгкую остроту. Огурец освежает сочетание и приятно похрустывает.
Майонез объединяет ингредиенты в мягкую густую заправку. Петрушка и укроп добавляют свежую зелёную ноту. Разноцветные кусочки красиво смотрятся в общей салатнице. Такой салат можно подать к обеду или поставить на стол как самостоятельную сытную закуску.
Из сохранённой карточки рецепта в Instagram, аккаунт @karina.in.love.
Оригинал рецепта
Похожие рецепты
Близкие блюда по составу и способу приготовления.
С чем приготовить
Сочетания по составу и способу приготовления - из вашей книги.
